1958년 10월, 전국 광교 회에서 2 위 양질의 농산물 칭호를 받았다.1976년, 전국의 황화 채 품질평가 1 위;1978년 쓰 촨 성 황화 채 품질평가 1 위;2002년 1월 충 칭 첫 수주 농업 및 우량 농산물 전시회에서 소비자들의 인기 가 높아 제품이 팔 려나 갔다.
황화 채'본초강목'은'우 스 운 풀'으로 기록 되어 있다. 또 김침식, 단자 잎 식물 강, 백합 코다 년생 숙성 식물이다.수산의 황화 요리는 원나라에서 재배 기록이 있고, 이미 600여 년의 역사, 청 강희 연간, 현 (縣)에서 황화 요리를이 현 (주)의 주요 토산물로 분류 한다.그것의 꽃망울, 즉 황 꽃이다. 예 로부터 일종의 맛있는 음식이다.그 꽃잎이 두툼하고 색깔이 짙고, 향기 가 짙고, 음식이 맑고, 매끈하고, 부드럽고, 좋은 것은 항상 목청과 이름을지어, 모두'자리에서 진품'이라고 한다.
황화 요리의 영양 가가 매우 높다.백 그램은 단백질 14. 1g, 지방 1. 1g, 탄수화물은 62. 6g, 칼슘 463 mg,인 173 mg, 비타민, 특히 당근의 함량이 풍부하 며, 건조 제품은 백 그램 당 3. 44mg으로 채소 중에서 상위권을 차지하는 것으로 분석 됐다.