手工挂面是一种传统的中国面食。细如发丝、清如白玉，洁白光韧，是耐存、耐煮的手工面食，选料考究，制作精细，入口绵软，回味悠长。开水煮两三分钟即熟，适合速食。可以打卤子吃、夏天可以过熟之后捞出来过凉水做凉面、也可以过凉水之后做麻辣面等等，各种吃法百吃不厌。
五·一黄小长假即将来临，为维护景区正常管理服务秩序，做好小长
日前，恰逢重庆秀山西街建街百年。为营造节日氛围，弘扬传统民俗
一向沉静的西街突然开始张灯结彩，街坊们奔走相告，买各种材料，
为加快推进秀山旅游产业发展，把旅游业打造成为秀山未来的经济支
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